دسته
آمار وبلاگ
تعداد بازدید : 521010
تعداد نوشته ها : 76
تعداد نظرات : 3
Rss
طراح قالب
GraphistThem228
آب عسل (ماء العسل)
منبع: تغذیه در طب ایرانی اسلامی ص 284
دستور شماره یک:
عسل 1 کیلو، آب 6 کیلو
عسل را با آب مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بجوشانید و کف آن را مرتب بگیرید تا آب آن نصف شود.
دستور شماره دو:
عسل 2کیلو، گلاب 1 کیلو، عرق گل گاوزبان 1 کیلو.
همه مواد فوق را با هم روی شعله ملایم بجوشانید تا یک سوم آن تبخیر شده و دو سوم بماند. اگر سردی بدن زیاد است کمی میخک، دارچین ، زعفران، سنبل الطیب را در پارچه ای بسته هنگام جوشیدن در ماءالعسل بگذارید و در انتها آن را خارج کرده و در آب عسل بفشارید و تفاله ی آن را دور بریزید.
= این شربت برای افراد سرد مزاج و سوءمزاج سرد قلب بسیار مفید است.